Сумасшедшее пирожное ВУПИ. Это просто БОМБА

Привет.

Сегодня покажу вам как приготовить вкуснейшее пирожное. Такое можно приготовить только дома. Пирожное ВУПИ.

Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Крем:
Сливки 35% — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Приготовление:
Заранее достаньте масло, чтобы оно подтаяло. В миске смешайте какао, муку, ванилин и разрыхлитель.

В другой миске масло разотрите с сахарной пудрой до мягкого состояния.

Добавьте к маслу яйцо и перемешайте.

Затем постепенно добавляйте к маслу сухие ингредиенты и вымешивайте.

Ложкой выложите тесто на противень в форме маленьких лепешек.

Поставьте пирожное в духовку на 12 минут при 180 градусах. А пока приготовим крем. Для этого смешайте сливки и сахарную пудру. Получится крепкая пена.

Выложите крем на одну лепешку и накройте второй. Пирожное готово. Можно слегка присыпать сахарной пудрой и подавать.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!

Запеченные картофельные дольки с чесноком в медово-соевом маринаде: поверь, это что-то!

Картофель — частый гость на наших столах. И вполне заслуженно, ведь блюда из этого овоща отлично сочетаются с любыми салатами, мясом, птицей, рыбой…

«Весело и интересно» хочет поделиться с тобой новым и необычным рецептом запеченного картофеля.

Изюминка этого блюда заключается в пикантном маринаде с чесночком, соевым соусом и мёдом, который придает картошке золотистую и хрустящую корочку.

Картофель дольками
Ингредиенты
1 кг картофеля
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. не слишком острой горчицы (можно в зернах)
1 ст. л. цветочного мёда
4–5 зубчиков чеснока
сушеные травы по вкусу (орегано, базилик, майоран)
соль по вкусу
Приготовление
1.Картофель тщательно вымой щеткой, помести целиком в кастрюлю, залей водой. Когда вода закипит, немного посоли и вари на среднем огне до полуготовности.
2.Воду слей, дай картофелю немного остыть.
3.Приготовь соевый маринад: смешай в миске соевый соус, мёд, горчицу, сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. 4.Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже соленый, да и картофель мы варили в подсоленной воде.Относительно мёда учти, что гречишный обладает очень выраженным вкусом, который может перебить вкус всех остальных ингредиентов. Если ты не сторонник мёда в маринадах, можешь обойтись без него вообще.
4.Не очищая от кожуры, нарежь картофель дольками и сложи в миску с маринадом. Дай постоять.
5.Противень слегка смажь маслом и выложи на него картошку. Запекай блюдо при 200 градусах до образования румяной корочки.

Запеченный дольками картофель может выступить в качестве самостоятельного блюда, к которому отлично подойдет сливочный, сырный или любой другой соус. При минимальных затратах получается сытное угощение с изысканным вкусом!

Источник

Загрузка...

Идеальные сырники для любимых на утро

Сколько я искала эти сырники… Все перерыла — нет, все не так. С манкой?, — нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г
яйцо небольшое — 1 шт.
соль — щепотка, она усилит сладость
сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам
мука — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.

2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.

3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.

4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет — перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.

5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.

Источник

Загрузка...

10 самых простых ФОРМ для БУЛОЧЕК, учимся создавать красоту

Привет дорогие хозяюшки!

В этой обучающей статье мы научимся формировать разные по виду булочки десятью способами. Таким образом, используя даже один и тот же рецепт теста, вы всегда сможете удивить своих домашних, искусной подачей своей выпечки.

Если вам не понятно, как формируется одна из представленных форм, посмотрите наглядно как это делается в видео ролике, он находится в конце данной статьи.

Совет: чтобы булочки получились более мягкими и красиво блестели — сразу после выпечки смажьте их сахарным сиропом (на 4 ст. ложки воды — 2 ст. ложки сахара, доведите до кипения, минутку проварите) и накройте полотенцем.

Форма № 1
Формируем тоненькую колбаску и заворачиваем ее по спирали.

Форма № 2
Формируем тоненькую колбаску и сворачиваем ее с обеих концов до середины.

Форма № 3
Формируем четыре небольших шарика из теста, а затем располагаем их так: три шарика вместе, а четвертый сверху.

Форма № 4
Из тоненькой колбаски делаем каральку, внутрь которой помещаем шарик теста.

Форма № 5
Делаем из тонкой колбаски свободный узел.

Форма № 6
Раскатываем тонкий слой теста, делим на 6 равных кругов тесто используя стакан, кладем кружки один на другой внахлест, заворачиваем слои в трубочку, формируем из трубочки розу.

Форма № 7
Скатываем длинную колбаску из теста, сгибаем ее пополам и скручиваем в косичку.

Форма № 8
Из тонкой колбаски формируем узел.

Форма № 9
Из тонкой колбаски делаем спираль в одну сторону и спираль в противоположную сторону.

Форма № 10
Скатываем длинную колбаску из теста, закручиваем в множество узелков, замыкая концы друг с другом.

Источник

Загрузка...

Сладкая колбаска по-домашнему. Аппетитный десерт!

Доброго времени, дорогие читатели.

Сегодня я покажу вам как приготовить вкусную домашнюю сладкую колбаску. Это колбаска намного вкуснее чем из магазина.

Скорее записывайте рецепт.

Ингредиенты:
Песочное печенье – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
Сахар — 1 стакан
Молоко — 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) — 5 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Приготовление:
1/2 часть печенья измельчите в крошку, а половину мелко измельчите руками. Добавьте также измельченные орехи.

В кастрюльку смешайте сахар, молоко, какао и сгущенку. Подогрейте на огне и чуть-чуть остудите.

Потом добавьте сюда же сливочное масло. Постепенно добавляйте печенье с орехами.


У вас получится масса, которую нужно выложить на фольгу и сформировать колбаски.

Закрутите фольгу и уберите колбаску в холод на 2-3 часа.

После этого колбаску можно порезать на части и подавать к чаю.

Источник

Загрузка...

Идеальные блины, которые получатся даже у начинающих

Блины обожают все, и делать их, казалось бы, легко, но только когда набьешь руку. Для неопытного человека блины порой превращаются в настоящее испытание.

Делюсь с вами рецептом, с которым блины получаются просто идеальными даже у начинающих хозяюшек. Они будут легко печься, получатся нежные, тонкие и пористые и хорошо подойдут для начинок. А все благодаря секретному ингредиенту — крахмалу.

Вам понадобятся (на 4 человека):
кипяток — полтора стакана (300 мл)
молоко — полтора стакана (300 мл)
мука — 3/4 стакана
крахмал — 3/4 стакана
яйца — 2 шт.
сливочное масло — полторы столовые ложки
сахар — полторы столовые ложки
соль — половина чайной ложки
ваниль
Приготовление:
1.Взбиваем яйца вместе с сахаром. Затем добавляем соль и ваниль.
2.Продолжая взбивать, добавляем молоко и постепенно вводим муку и крахмал.
3.Не переставая взбивать, добавляем растопленное сливочное масло и кипяток тонкой струйкой.
4.Тесто нужно оставить минут на 30. За это время ингредиенты схватятся, и блины будут легче печься.
5.Приступаем к выпеканию блинов. Здесь все как обычно: тонким слоем выливаем тесто на сковороду и оставляем на пару минут, а затем переворачиваем.
6.По желанию можно добавить начинку: мясную, грибную, творожную. Все зависит от вашей фантазии. Но блины, как известно, хороши и с начинкой, и без. Главное, чтобы они были.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...

Как убрать шрамы от прыщей — 4 верных рецепта

Бывает, что противные прыщи оставляют после себя шрамы — не всегда сильно заметные, но всё равно неприятные. Можно сходить в дорогой косметический салон и обогащать тамошних эскулапов. А можно вспомнить про чудеса народной косметологии.

Рецепт 1


Смешать 1 ч.л. лимонного сока с 25 граммами дрожжей и 1 ст.л. сырого молока. Размешать и нанести получившуюся на шрамы сроком на 20 минут. Смывать маску тёплой водой.

Рецепт 2


Смешать сок одного лимона в равных пропорциях со сметаной. Смесь наложить на шрамы сроком на 15- 20 минут.

Рецепт 3


Смешать 1 ч.л. белой глины, 2 ч.л. перекиси водорода и 2 ч.л. свежеотжатого лимонного сока. Такую маску можно держать на поражённом участке долго. Когда надоесть — просто смыть.

Рецепт 4


Полезны маски, сделанные из тертого огурца смешанного с кислым молоком или свежеотжатым соком лука. Такие макси нужно накладывать на ткань, закрыть эту массу тоже слоем ткани и получившуююся «подушку» положить на лицо.

Важно: наносить перечисленные маски нужно только на хорошо очищенную кожу!

источник

Загрузка...

Приготовьте лимонный джем дома. Полезно, красиво и уж очень экзотично!

Долго он не простоит…его съедят!

Ингредиенты:
Лимон — 1 кг
Вода — 2 л
Сахар-песок — 3 кг
Приготовление:
Лимон тщательно промыть и порезать тонкими ломтиками. Удалить косточки, иначе джем будет горьким.
Лимонные ломтики положить в эмалированную посуду, залить водой и оставить на сутки.
Через сутки варим под крышкой до тех пор, пока кожура начнет раздавливаться пальцами. Тогда добавляем к ним сахар и кипятить еще 20 мин.
Выкладываем джем в чистые сухие банки и ставим банки в горячую воду до полного охлаждения.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...

Свекровь поделилась уникальным рецептом. Не успела вынуть из духовки, как блюдо уже размели.

Вы любите экспериментировать на кухне и удивлять домочадцев и гостей новыми и необычными блюдами? Тогда этот рецепт для вас станет настоящей находкой. Сколько раз вы подавали на стол картофельное пюре с мясом, даже не перечесть. Но однообразие блюд может внушать домочадцам только скуку, ведь они выглядят всегда одинаково: горка пюре, политая соусом и кусочки мяса сверху. Ну, или котлеты. Мы предлагаем вам рецепт, в котором используются те же самые продукты, но его подача приятно удивит родных людей, да и гости будут в восторге от этого кушанья.

Вам понадобятся:
картофель – 1 кг;
говядина (сделайте предварительно из нее фарш или купите в готовом виде);
репчатый лук (мелко нарезанный кубиками) – 1 головка;
сметана – несколько столовых ложек (кому-то нравится больше, кому-то меньше);
сливочное масло – кусочек весом 25 г;
растительное масло – 2 ст. л;
соль и молотый черный перец по вкусу.
Как готовить:
Залейте очищенный картофель водой, подсолите, отварите. Слейте воду, но не всю – оставьте немного на дне кастрюли. Добавьте сливочное масло, потолките картошку.


Обжарьте говяжий фарш в растительном масле вместе с луком. В конце приготовления подсолите, поперчите.


Форму для выпекания (можно взять сковородку без ручки) смажьте растительным маслом, выложите половину картофельного пюре.

Следующий слой: обжаренный фарш.


Завершает эту кулинарную «композицию» еще один слой картошки.


Сверху картофельное пюре покройте слоем сметаны.


Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте картофельную запеканку, пока сверху не появится красивая золотистая корочка.

Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями!

источник

Загрузка...

Перепелиные яйца для омоложения кожи

1. Освежающая и тонизирующая маска
Белки 3 перепелиных яиц смешать с 2 столовыми ложками натертого на терке огурца. Нанести состав на марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань (с прорезями для носа и глаз) и положить на лицо на 20 минут.

2. Маска для нормальной и сухой кожи
Взбить 3 желтка, 1 чайную ложку меда и 1/2 чайной ложки овсяной муки. Хорошо перемешать состав и нанести на кожу лица на 15-20 минут. Смыть теплой водой.

3. Маска для жирной кожи
Белок перепелиного яйца, не взбивая, нанести на кожу лица. Когда первый слой подсохнет, нанести следующий. Смыть через 15-20 минут прохладной водой.

4. Желтковые маски
Большая часть всех перечисленных полезных веществ сосредоточена именно в желтке. Содержащийся в нем мелатонин способствует омоложению клеток; лецитин помогает питательным веществам проникнуть глубоко в кожу, тонизирует и смягчает ее, а также восстанавливает защитные функции кожи; жирные кислоты глубоко питают, омолаживают и увлажняют.
Желток используется для сухой, увядающей и дряблой кожи лица, а также для питания и увлажнения кожи любого типа.

5. Маска для очень сухой кожи.
Смешать 1 яичный желток и 2 чайные ложки оливкового масла или жирных сливок. Состав получится жидкий, поэтому лучше всего пропитать им марлю (с прорезями для глаз и носа) и наложить на лицо на 15 минут. Остатки смыть теплой водой.

6. Питательная маска
К 1 яичному желтку добавить 1 чайную ложку меда, тщательно растереть и нанести состав на кожу лица на 10-15 минут. Смыть теплой водой.

7. Маска для сухой и нормальной кожи
Тщательно растереть в однородную массу 1 желток с 1 столовой ложкой жирного творога. Нанести состав на кожу лица и оставить на 15 минут. Смыть теплой водой.

8. Увлажняющая маска для сухой и комбинированной кожи
Растереть 1 желток с 2-3 столовыми ложками теплого молока. Смазать полученной смесью лицо, а через 15-20 минут умыться водой комнатной температуры.

9. Белковые маски
Яичный белок — прекрасное вяжущее, стягивающее поры и подсушивающее кожу средство. Он устраняет жирный блеск и мелкие морщинки, хорошо очищающее поры.
Белок идеально подходит для ухода за жирной кожей лица.

10. Маска для пористой кожи
Эта маска хорошо очищает и стягивает пористую кожу, помогает избавиться от черных точек.
1 белок взбить с 1 чайной ложкой лимонного сока. Нанести состав на кожу лица в 3 слоя, давая каждому подсохнуть. Через 15 минут после нанесения последнего слоя смыть состав теплой водой.

11. Подсушивающая маска для жирной кожи
Смешать 1 яичный белок с 2 чайными ложками белой глины (при наличии на коже воспалений используйте голубую глину). Размешать смесь до получения однородной массы без комочков и нанести на кожу лица на 10-12 минут. Смыть прохладной водой.

12. Питательная маска для комбинированной кожи.
1 яичный белок смешать с 1 чайной ложкой меда, 1 столовой ложкой оливкового масла и 1 столовой ложкой творога (или сметаны) невысокой жирности. Нанести состав на кожу лица на 15 минут. Смыть теплой водой, а затем ополоснуть лицо прохладной.
Если вместо творога добавить к этому составу овсяную муку, маска окажет очищающий эффект.

источник

Загрузка...