Питаемся правильно: пример белкового меню на неделю

• Понедельник:

1. 200 гр. овсяной каши полить одной столовой ложкой меда

2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан

3. 200 гр. отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей

4. 150 гр. творога с жирность не более 5% и два апельсина

5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5%

• Вторник:

1. 200 гр. гречневой каши с овощами

2. Употребляем два больших яблока

3. 200 гр. отварной говядины + салат с овощей

4. 200 гр. морской рыбы + один грейпфрут

5. 300 гр. простокваши

  • Среда:

1. 200 гр. отварного риса с овощами

2. 50 гр. грецкого ореха + столовая ложка меда

3. 200 гр. отварной телятины + овощной салат

4. Три отварных яйца + две помидоры

5. 300 гр. йогурта с жирностью не более 2.5%

• Четверг:

1. 200 гр. макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 гр. творога

2. Одно яблоко и банан

3. 200 гр. отварной говядины + овощной салат

4. 200 гр. морепродуктов

5. 300 гр. молока

• Пятница:

1.200 гр. гороховой каши + 100 гр. отварной рыбы

2. Две столовые ложки меда

3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом

4. 200 гр. куриного филе + три огурца

5. Три вареных яйца

• Суббота:

1. 200 гр. отварной фасоли с овощами

2. 200 гр. фруктового салата + столовая ложка меда

3. 200 гр. отварной телятины с овощами

4. 150 гр. сыра небольшой жирности

5. 0.5 литра кефира

• Воскресенье:

1. 200 гр. отварного картофеля + овощной салат

2. 200 гр. любых фруктов

3. 200 гр. отварной говядины + цитрусовые фрукты

4. 150 гр. творога

5. 400 гр. простокваши

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook

Источник: aromatgizni.ru

Загрузка...

Устал от обычных блюд? В таком случае тебе необходимо приготовить картофель по этому рецепту!

Запеченные картофельные дольки с чесноком в медово-соевом маринаде: поверь, это что-то!

Картофель — частый гость на наших столах. И вполне заслуженно, ведь блюда из этого овоща отлично сочетаются с любыми салатами, мясом, птицей, рыбой…

«Весело и интересно» хочет поделиться с тобой новым и необычным рецептом запеченного картофеля.

Изюминка этого блюда заключается в пикантном маринаде с чесночком, соевым соусом и мёдом, который придает картошке золотистую и хрустящую корочку.

Картофель дольками
Ингредиенты
1 кг картофеля
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
3 ст. л. не слишком острой горчицы (можно в зернах)
1 ст. л. цветочного мёда
4–5 зубчиков чеснока
сушеные травы по вкусу (орегано, базилик, майоран)
соль по вкусу
Приготовление
1.Картофель тщательно вымой щеткой, помести целиком в кастрюлю, залей водой. Когда вода закипит, немного посоли и вари на среднем огне до полуготовности.
2.Воду слей, дай картофелю немного остыть.
3.Приготовь соевый маринад: смешай в миске соевый соус, мёд, горчицу, сушеные травы, пропущенный через пресс чеснок и растительное масло. 4.Соль добавлять не нужно, так как соевый соус уже соленый, да и картофель мы варили в подсоленной воде.Относительно мёда учти, что гречишный обладает очень выраженным вкусом, который может перебить вкус всех остальных ингредиентов. Если ты не сторонник мёда в маринадах, можешь обойтись без него вообще.
4.Не очищая от кожуры, нарежь картофель дольками и сложи в миску с маринадом. Дай постоять.
5.Противень слегка смажь маслом и выложи на него картошку. Запекай блюдо при 200 градусах до образования румяной корочки.

Запеченный дольками картофель может выступить в качестве самостоятельного блюда, к которому отлично подойдет сливочный, сырный или любой другой соус. При минимальных затратах получается сытное угощение с изысканным вкусом!

Источник

Загрузка...

Что будет с организмом, если употреблять киви каждый день? Результаты просто поражают!

Киви хотя и давно известный в нашем обществе фрукт, но тем не менее не очень популярный. Чаще всего люди отдают предпочтение яблокам, апельсинам и бананам, а а этот яркий зеленый плод покрытый шероховатой кожицей, выбирают редко. И очень зря, ведь это настоящий кладезь полезных свойств для организма.

Состав киви, калорийность, энергетическая ценность

Средний вес киви – 100 г. Большую часть фрукта составляет вода – 84%. Также в нем есть белки (около 1%), жиры (менее 1%), углеводы (около 10%). Фрукт этот низкокалорийный. Энергетическая ценность одного среднего киви – 48 ккал. Киви – хороший источник пищевых волокон. Кроме того, в его состав входит никотиновая кислота и различные сахариды.

Киви богат витаминами, а именно: С, А, В1, В2, РР, В6, В 12, Е, К1 (филлохинон), D, а также бета-каротином. Этот плод содержат много клетчатки, калия, кальция, магния, пектин, фосфор, марганец, железо, цинк, антиоксиданты и аминокислоты, фруктовые кислоты, растительный белок актинидин, флавоноиды, органические кислоты. В киви содержится фермент актидин, разлагающий белки. Он способствует расщеплению белков, нормализации уровня свертываемости крови, положительно влияет на ЖКТ. В киви много антиоксидантов, а особенно в кожуре. Так что киви можно есть прямо с ней, но тщательно очистив от волосков.

Киви способен выводить лишнюю соль из организма, что полезно для ее любителей. Пара киви среднего размера обеспечивает 1/4 потребности нашего организма в фолиевой кислоте. Пиридоксина во фрукте меньше – 4% от суточной нормы. Этот витамин нужен беременным, кормящим, а также детям и пожилым людям.

Киви следует употреблять при сахарном диабете, так как он имеет низкий гликемический индекс, и одновременно является вкусным продуктом. Фрукт содержит природный сахар, но в оптимальном количестве, что не нарушает углеводные метаболические процессы, и даже несет определенную пользу для диабетиков.

В чем польза кожуры киви?

В кожуре киви содержится множество антиоксидантов. Поэтому киви обладает противораковым, противовоспалительным и антиаллергенным свойством. В кожице в 3 раза больше антиоксидантов, чем в самом плоде. Поэтому рекомендуется есть киви прямо с кожурой. Конечно, перед этим следует сбрить волоски приспособлением для чистки моркови или же тупым ножом.

Кожура киви, по мнению европейских ученых, обладает антисептическими свойствами, может помочь при дисбактериозе. Считается, что благодаря кожуре киви уничтожаются такие микробы как стафилококк и кишечная палочка.
Польза киви для борьбы с лишним весом

Низкая калорийность этого фрукта, содержание расщепляющих жиры ферментов и энзимов отлично помогает для похудения. Диетологи давно заметили, что киви – прекрасный источник растительной клетчатки. В мелких черных семенах есть много нерастворимой клетчатки. Она позволяет нормализовать пищеварение во время диеты, уменьшить время прохождения стула через пищеварительный тракт. Киви обладает небольшим слабительным эффектом.

Растворимые пищевые волокна, которые также есть во фрукте, легко впитывают воды, создавая необходимый для подавления аппетита объем в желудке.

Из-за того, что киви помогает нормализовать пищеварение, диетологи советуют его есть после всей трапезы. Киви предотвратит тяжесть в желудке, а также поможет почкам. Считается, что фрукт способствует выведению лишней жидкости из организма.

Существует даже диета на основе киви. Основная идея диеты заключается в потреблении низкокалорийных продуктов и обязательной нормы – 5 киви в день. Некоторые специалисты рекомендуют делать регулярно разгрузочный день с помощью киви. Для этого нужно съесть около 1 кг этого фрукта на протяжении дня. Пить можно только негазированную воду.

Укрепление иммунной системы

Фрукт в больших количествах содержит универсальный витамин С. Поэтому, в холодное время года и эпидемиологические периоды следует употреблять 1-2 плода киви в день, чтобы повысить иммунитет и защитить организм от вторжения болезнетворных микроорганизмов. Помимо своего основного свойства, аскорбиновая кислота участвует в обменных процессах, защищает клетки организма от повреждений, пагубного воздействия свободных радикалов, омолаживает организм и предупреждает процесс преждевременного старения.

Киви при беременности

Киви — фрукт, незаменимый для нормального течения беременности. Этот факт обусловлен содержанием в нем фолиевой кислоты, которая необходима в процессе вынашивания плода. Женский организм нуждается в этом витамине и при планировании зачатия. Кроме того, фолацин необходим любому человеку для нормального кроветворения, роста здоровых клеток, функционирования ЦНС и коры головного мозга.

Нормализация работы сердечно-сосудистой системы

Киви содержит калий в достаточно больших количествах. Этот микроэлемент незаменим для нормализации работы сердца, укрепления стенок сосудов, регулирования артериального давления. Кроме того, калий выводит из организма лишнюю жидкость, предупреждая и устраняя отеки.
Кроветворение

Киви содержит много железа, которое необходимо для кроветворения и регулирования гемоглобина в крови. Доктора рекомендуют употреблять фрукт людям, которые страдают анемией, или перенесли внушительную кровопотерю. Кроме того, в киви содержится уникальный элемент — актинидин, который регулирует белковые обменные процессы, а также нормализует свертываемость крови. Фрукт предупреждает образование тромбов, активно расщепляя жиры, которые могут закупоривать и блокировать артерии.

Киви для очищения почек

Киви обладает свойством выведения из организма избытка соли, что значительно улучшает работу почек. Фрукт производит профилактику образования камней и песка в почках, снижает риск развития нефрита и пиелонефрита. Помимо предупреждения мочекаменной болезни, фрукт препятствует образованию камней в желчном пузыре.

Киви для красоты

Экзотический плод регулирует пигментацию волос, предупреждая появление седины. Большое количество цинка, содержащееся во фрукте, укрепляет ногти и волосы. Фрукт необходим для здоровья кожи, улучшает ее цвет и общее состояние, предупреждает старение, благодаря витаминам А и Е, сконцентрированных в нем. Вещество также регулирует выработку половых гормонов.

Нормализация работы ЖКТ

Фрукт, съеденный после основного приема пищи, благотворно влияет на ЖКТ. Многие люди употребляют его в пищу для снижения изжоги. Киви обладает профилактическим свойством против тяжести в животе и возникновения отрыжки.

Киви полезен для ЦНС

Медики рекомендуют принимать в пищу по крайней мере один фрукт, чтобы избавиться от депрессий и неврозов. Киви излечивает от стрессов, предотвращает расстройства сна. Фрукт рекомендуется к употреблению для спортсменов, поскольку киви является натуральным источником восполнения физических сил и энергии, выступает как стимулятор.

Профилактика онкологических заболеваний

Благодаря концентрации в своем составе бета-каротина и аскорбиновой кислоты, киви производит эффективную профилактику развития злокачественных опухолей. Кроме того, в этом фрукте встречается редкое сочетание витаминов В6 и В9, что позволяет организму быстро усваивать полезные вещества и сохранять их противораковые свойства.

Источник

Загрузка...

Сладкая колбаска по-домашнему. Аппетитный десерт!

Доброго времени, дорогие читатели.

Сегодня я покажу вам как приготовить вкусную домашнюю сладкую колбаску. Это колбаска намного вкуснее чем из магазина.

Скорее записывайте рецепт.

Ингредиенты:
Песочное печенье – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Орехи любые(арахис, грецкие) – 100 г
Сахар — 1 стакан
Молоко — 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) — 5 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Приготовление:
1/2 часть печенья измельчите в крошку, а половину мелко измельчите руками. Добавьте также измельченные орехи.

В кастрюльку смешайте сахар, молоко, какао и сгущенку. Подогрейте на огне и чуть-чуть остудите.

Потом добавьте сюда же сливочное масло. Постепенно добавляйте печенье с орехами.


У вас получится масса, которую нужно выложить на фольгу и сформировать колбаски.

Закрутите фольгу и уберите колбаску в холод на 2-3 часа.

После этого колбаску можно порезать на части и подавать к чаю.

Источник

Загрузка...

7 фруктовых деревьев, которые без труда можно вырастить дома

Многие из нас мечтали бы иметь прекрасный сад со множеством цветов, фруктовых деревьев и овощей. К сожалению, далеко не все располагают для этого необходимым пространством, особенно люди, ведущие городской образ жизни. Однако благодаря так называемому контейнерному садоводству у вас есть возможность вырастить дома всё, что вы пожелаете. А потребуется вам для этого лишь немного времени, сил и желания.

Кроме цветов и декоративных растений, вы можете вырастить у себя дома также и множество овощей и фруктов — например, на своём балконе.

Представляем вашему вниманию 7 плодовых деревьев, которые можно без труда вырастить в домашних условиях.

1. Яблоки

Одно яблоко в день способно значительно укрепить ваше здоровье. Домашние фрукты гораздо более сочные и полезные, чем купленные в магазинах, а вырастить их совсем не сложно. Для этого обеспечьте дерево необходимыми питательными веществами, правильной почвосмесью, светом и поливом. Не забывайте также, что в период плодоношения яблоня нуждается в прохладе и дополнительном удобрении.

2. Гранат

Гранат — один из самых полезных фруктов и, возможно, наиболее простой для выращивания в домашних условиях. По сравнению с другими плодовыми деревьями, он имеет неглубокую корневую систему и очень быстро адаптируется. Даже гранатовые деревья разновидности бонсай способны давать полноценно сформированные фрукты.

Делимся видео, в котором пошагово рассказывается, как вырастить гранат:

3. Вишня

Маленькие вишнёвые деревья станут прекрасным украшением любого балкона. Хотя они могут и не давать традиционного красивого цветения, одно такое деревце может порадовать вас хорошим урожаем. Однако вам придётся позаботиться о защите вишни от птиц, а также обеспечить ей достаточный полив, здоровую почву и солнечный свет. Тогда вы сможете наслаждаться цветением дерева прямо на своём балконе.

4. Слива

Сливовые деревья без труда можно вырастить в горшочке как в декоративных целях, так и ради фруктов. Лучше всего сажать их весной. Первые два года стеблю сливы следует обеспечить дополнительную опору. Кроме того, молодые деревья восприимчивы к сильным ветрам, поэтому лучше расположить вазон в затенённой зоне комнаты, прилегающей к стене. Позаботьтесь о достаточном поливе растения, и тогда вы сможете баловать себя свежими и сочными фруктами!

5. Инжир

Инжир легко вырастить в домашних условиях — вам нужно лишь снабдить дерево просторным вазоном из-за его крупной корневой системы. Обеспечьте инжир солнечным светом и частым поливом, и тогда он отблагодарит вас сочными мясистыми плодами. Не забудьте также защитить корни дерева от мороза в зимнее время года.

6. Цитрусовые

Цитрусовые деревья не требуют большого ухода и любят солнечный свет. Защитите растение от сильных ветров, обеспечьте достаточным поливом и необходимой почвосмесью и можете быть уверены в хорошем урожае. Цитрусовые — например, лимоны и маракуйя — невероятно выносливы и прекрасно растут в горшках.

7. Клубника

Легче всего в домашних условиях вырастить клубнику. Она крайне неприхотлива и не нуждается в большом горшке, а значит, будет занимать совсем немного места в вашем доме. Всё, что нужно клубнике для плодоношения, — это хорошая почва, полив, солнечный свет и удобрение. Если вы хотите вырастить эту ягоду в домашних условиях, соберите с неё семена, промойте их, высушите и посадите неглубоко в почву.

Эти неприхотливые растения позволят вам наслаждаться сочными и полезными фруктами едва ли не круглый год!

Источник

Загрузка...

Свекровь поделилась уникальным рецептом. Не успела вынуть из духовки, как блюдо уже размели.

Вы любите экспериментировать на кухне и удивлять домочадцев и гостей новыми и необычными блюдами? Тогда этот рецепт для вас станет настоящей находкой. Сколько раз вы подавали на стол картофельное пюре с мясом, даже не перечесть. Но однообразие блюд может внушать домочадцам только скуку, ведь они выглядят всегда одинаково: горка пюре, политая соусом и кусочки мяса сверху. Ну, или котлеты. Мы предлагаем вам рецепт, в котором используются те же самые продукты, но его подача приятно удивит родных людей, да и гости будут в восторге от этого кушанья.

Вам понадобятся:
картофель – 1 кг;
говядина (сделайте предварительно из нее фарш или купите в готовом виде);
репчатый лук (мелко нарезанный кубиками) – 1 головка;
сметана – несколько столовых ложек (кому-то нравится больше, кому-то меньше);
сливочное масло – кусочек весом 25 г;
растительное масло – 2 ст. л;
соль и молотый черный перец по вкусу.
Как готовить:
Залейте очищенный картофель водой, подсолите, отварите. Слейте воду, но не всю – оставьте немного на дне кастрюли. Добавьте сливочное масло, потолките картошку.


Обжарьте говяжий фарш в растительном масле вместе с луком. В конце приготовления подсолите, поперчите.


Форму для выпекания (можно взять сковородку без ручки) смажьте растительным маслом, выложите половину картофельного пюре.

Следующий слой: обжаренный фарш.


Завершает эту кулинарную «композицию» еще один слой картошки.


Сверху картофельное пюре покройте слоем сметаны.


Разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте картофельную запеканку, пока сверху не появится красивая золотистая корочка.

Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями!

источник

Загрузка...

Лапша быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления — бюджетное решение для множества студентов, школьников и работников, у которых нет финансовой возможности обедать в кафе или же времени готовить еду дома. Думаю, каждый хоть раз в жизни пробовал этот продукт, многим он даже пришелся по вкусу.

Когда покупаешь пачечку такой лапши, думаешь, что ничего страшного от этого не произойдет. Мы хотим рассказать вам всю правду о том, как и из чего ее готовят. Пусть каждый сделает вывод для себя…

Плюсы лапши быстрого приготовления

не нужно долго ждать пока приготовится
не требует больших финансовых затрат
удобно хранить
удобно транспортировать
Минусы лапши быстрого приготовления

в состав входит много жиров и масел
трансжиры, которые способствуют развитию атеросклероза и раковых заболеваний
глутамат натрия, от которого могут начаться тяжелые приступы бронхиальной астмы и повыситься артериальное давление
Из чего готовят лапшу быстрого приготовления

Процесс приготовления лапши

Надеемся, что эта информация была для вас полезной. Заботьтесь о своем здоровье и старайтесь питаться домашней едой, ведь она намного вкуснее и полезнее. Вместо лапши быстрого приготовления лучше съесть домашнюю вермишель со вкусным соусом. Будьте здоровы и поделитесь этой статьей со своими друзьями!

Источник

Загрузка...

Ядра орехов требуют замачивания перед употреблением в пищу! И вот почему…

Всю жизнь кушала орехи неправильно!

Хотите узнать почему?

В орехах, как и в любых зернах, есть фитиновая кислота. Можно считать, что так природа позаботилась о защите, позволяющей вырастать орехам до зрелости.

К сожалению, давно известно, что фитин снижает усвоение цинка, кальция, общего фосфора и магния, а также многих других минеральных веществ. Высокое содержание фитина в ореховых ядрах препятствуют их переработке. Если съесть достаточно много орешков, то на следующие сутки можно заметить в своих фекалиях мельчайшие крошки орехов.

При замачивании фитин переходит в воду, и орехи, избавленные от этого вещества, лучше усваиваются, легче и скорее перерабатываются в ЖКТ. Наш организм из замоченных орешков получает больше витаминов и макроэлементов.

Добавьте в посуду немного обычной поваренной соли (а еще лучше морской или гималайской), чтобы получить солевой раствор, так можно убрать с ореховых ядрышек дубильные вещества, а также оставшиеся загрязнения с частичками пыли. Кроме того, после пребывания в воде с солью кожицу легко снять.

Важно: при длительном выдерживании, воду в посудине не позже чем через 8 часов следует менять на новую.

Итак, вот время вымачивания для некоторых видов семян и орехов:
Семена люцерны и миндаль — по 12 часов;
Семена брокколи, пекан, грецкий и лесной орехи — по 8 часов;
Тыквенные семечки — 7, кешью и семена льна — 6, а каштаны — 1 час.
Кедровые орешки после замачивания могут потерять свой вкус, к тому же они довольно нежные, и их небольшое количество допустимо употреблять без дополнительной обработки.

Обратите внимание, все орехи надо опускать в солевой раствор очищенными от скорлупы (но не от кожицы), а затем можно подсушить в духовом шкафу.

источник

Загрузка...

Рис — чудо-зерно для очистки

В Тибете утверждают: рис уберет шлаки, очистит кишечник!

Метод основан на свойствах структуры зерен риса. При замачивании риса из него уходит крахмал, и появляются пустоты в зернышках. Усваивается каша рисовая не в желудке, она попадает в наш кишечник, где зерна работают как сорбент.

Вы почувствуете себя здоровее и моложе, пройдя такой курс процедур очищения, уйдут болезненные ощущения в пояснице, прекратится хруст в шейном отделе позвоночника.

Внимание! Позавтракав рисовой кашей, старайтесь не пить и не употреблять пищу часа три.

1. Зерна обычного риса отмерьте столовыми ложками, количество ложек должно быть равно вашим годам. Промойте под струей воды, положите в баночку, налейте туда же теплой воды (кипяченой). Закрутите плотно крышечку и отправьте на холод.

2. Ранним утром, только проснувшись, отцедите воду, положите в кастрюльку 1 полную с верхом большую ложку риса. Варите кашу три или четыре минуты (абсолютно без соли).

3. Ешьте кашу на пустой желудок до 7:30.

4. В рис, который остался, опять добавьте кипяченой водички и отправьте на хранение на холод.

Практикуйте эту схему от 2 до 4 пункта, пока весь рис в баночке рис не используете.

Заботьтесь о себе и своем здоровье!

источник

Загрузка...

Замочите 4 Миндаля в воде на ночь и удивительные вещи будут происходить с Вашим телом!

Миндаль может принести невероятную пользу, когда речь идет о вашем здоровье, потому что он наполнен необходимыми витаминами и минералами, такими как витамин Е, цинк, кальций, магний и омега-3 жирных кислот.

ПОЧЕМУ ЛУЧШЕ ЗАМАЧИВАТЬ миндаль В ВОДЕ перед употреблением?
Ингибитор фермента, который содержится в кожуре сухого миндаля, в основном предназначен для защиты семян. Этот ингибитор фермента высвобождается после того, как миндаль замачивают в воде.

Употребляя в пищу предварительно замоченного миндаля делает их легче для усваивания. На самом деле, большинство орехов и семян легче усваивается и имеют лучшую доступность питательных веществ при вымачивании в течение ночи перед употреблением.

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА?

Здоровое Сердце
Мононенасыщенные жиры, белки и калий присутствует в миндале! Эти минералы хороши для вашего сердца. Витамин Е снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и магний предотвращает сердечные приступы. Миндаль также имеет возможность уменьшить воспаление артерий.

Повышает энергию
Лучший способ для повышения уровня энергии — это употребить несколько орешков в день! Это помогает в производстве энергии и ускоряет обмен веществ.

Снижает уровень холестерина
Из-за витамина Е и содержания кальция, присутствующего в миндале, это один из лучших продуктов, который понижает уровень холестерина.

Улучшает работу мозга
Он содержит питательные вещества рибофлавин и L- карнитин, что повышает активность мозга. Кроме того, это снижает риск развития болезни Альцгеймера.

Здоровье костей
Хорошее количество витаминов, минералов и фосфора способствуют здоровью Ваших костей. Фосфор предотвращает такие заболевания, как остеопороз и укрепляет кости и зубы.

Регулирует кровяное давление
Калий, которым богат миндаль, помогают регулировать кровяное давление. Низкое содержание натрия помогает контролировать колеблющееся кровяное давление.

Источник

Загрузка...